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勞工處處長卓永興表示,飲食業是本港工傷意外數字最多的行業,工傷事故性質大多較為輕微。

卓永興出席一個飲食業安全活動時表示,飲食業工業意外數字由2002年的1萬多宗,下降至去年的7千多宗,傷亡率亦由2010年的34.7%,下降至2011年的10.9%。

他指出,工傷會影響員工的情緒、公司的形象及生產力,增加醫療復康及其他社會保障系統的負擔。他表示,飲食業界要做好職安健並不困難,成本也不高,例如為員工提供防切割手套和防滑鞋,可避免當中40%意外。

他呼籲業界時刻保持警覺,預防工傷事故發生。



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