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菜名:明日香焗烤麵
材料:
(主食材):義大利筆尖麵1大碗
(副食材):焗烤用起司、牛奶1瓶、血蚶1碗、鮮奶油1碗、牛油、奶油、蔥花、蒜末、洋菇、豬里肌肉、雞里肌肉、新鮮巴西里
(調味料):鹽巴、黑胡椒、橄欖油
做法:
1.起滾水鍋,鍋中加入少許鹽巴後,放入筆尖麵煮至熟,撈起拌橄欖油,備用。起鍋,爆香蔥花、蒜末後,下洋菇片、里肌肉拌炒至軟,以適量鹽巴、黑胡椒調味,再加入牛奶、鮮奶油、牛油、奶油拌和均勻。
2.同上鍋,將煮好的筆尖麵倒入焗烤盤後,倒入步驟2的炒料、血蚶,灑上起司,送進預熱好的烤箱,烤至上色入味即可取出
3.最後灑上些許巴西里末,裝飾盛盤。



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