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菜名:招牌醉雞

材料:
主材料:
土雞腿、鹽1茶匙、黃酒150cc、蔥、薑、雞湯150cc

作法:
1.
煮一鍋水,加入蔥、薑略煮,再放入雞腿,燒開後關火,燜1小時,撈起放冰箱。
2.
將鹽1茶匙、黃酒150cc、步驟1煮雞腿的雞湯150cc和勻。
3.   將步驟1的雞腿分解,放入步驟2的酒水中浸泡1天即完成此道料理。




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