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材料
1. 當歸2錢、黨參2錢、熟地2錢、川芎1錢、桂枝2錢、枸杞3錢、大茴1粒
2.豬小排1斤、生薑2片
3.鹽2小匙

作法
1.將藥材1置鍋內,加水3杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。
2.豬小排洗淨川燙。
3.取一鍋子放入豬小排和生薑,倒入藥汁和清水4杯,燒開轉小火待肉熟加鹽即可。(用電鍋蒸亦可)

功效
能調暢血氣,溫通血脈,適合天冷手腳冰冷者或禦寒時食用。



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