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材料:
黑糯米2兩
紅豆, 片糖各1/2斤
棷汁1杯
陳皮1/4個
水9杯

做法:
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.



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