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標題: 白菜肉絲湯 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2017-3-6 17:57     標題: 白菜肉絲湯

材料:
白菜300克
瘦肉100克
青、紅椒各30克


調味料:
鹽5克
雞精5克
澱粉適量


美味秘訣:
肉絲入鍋前用澱粉拌一下,會更嫩。


專家點評:
排毒瘦身。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合女性食用。


制作時間:
17分鐘。


做法:
1.白菜洗淨,切四瓣,入水灼熟,瀝乾水分裝盤;肉絲洗淨切絲;青、紅椒洗淨切絲備用。
2.鍋中倒油燒熱,下肉絲翻炒至變色時加入青、紅椒,繼續翻炒。
3.加適量水入鍋煮開,加鹽、味精調味,入水澱粉勾芡,將湯汁澆在娃娃菜上即可。




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