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【材  料】
鳳爪         400公克
青木瓜         300公克
薑片         20公克
水         2500㏄

【調 味 料】
米酒         50㏄
鹽         1小匙

【做  法】
1.鳳爪洗淨放入滾水中,汆燙一下撈出沖水備用。
2.青木瓜洗淨,去皮、去籽、切塊備用。
3.將作法1的鳳爪放入鍋中,加入薑片,倒入水與米酒煮至滾沸,改轉小火煮約20分鐘。
4. 加入作法2的青木瓜塊續煮約30分鐘,最後加入鹽煮約10分鐘即可。

【備 註】
鳳爪就是雞腳,富含膠質,有潤滑美膚的效果,青木瓜滋陰養顏,被認為是豐胸之聖品。



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