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踏入蛇年,食物價格升勢未止,有團體調查指出,活雞零售價在十年間已勁升兩倍。不少市民為「慳荷包」,都改以平價冰鮮雞替代,但本報追查發現,有無良奸商為求「賺到盡」,竟將冷藏雞解凍後,魚目混珠佯裝冰鮮雞出售,部分更置於膠桶擺賣,並無放在冷凍櫃,勢必滋生大量細菌,市民誤購「多菌雞」,隨時補身變傷身。
  無良奸商出蠱惑,將冷藏雞變冰鮮雞賣!有醫生表示,冷藏雞如未有貯存在低溫下,只將之放於室溫解凍,沙門氏菌及大腸桿菌等細菌將迅速滋生,而且暴露空氣愈久愈嚴重。食物處理不善隨時危害市民健康,但食品店竟公然違規,食物環境



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