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材料:
白蘿蔔300克
松仁50克
青椒、紅椒各20克


調味料:
鹽3克
澱粉、醬油、醋各適量


美味秘訣:
澱粉與白蘿蔔要攪拌均勻,口感更好。


專家點評:
提神健腦。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合兒童食用。


制作時間:
25分鐘。


做法:
1.白蘿蔔去皮洗淨,剁蓉;青椒、紅椒均去蒂洗淨,切絲。
2.將澱粉加適量清水、鹽和成糊狀,放入剁好的蘿蔔,充分攪拌,做成丸子入蒸鍋蒸熟後取出擺盤。
3.鍋下油燒熱,放入松仁、青椒、紅椒滑炒,熟後盛在丸子上,用醬油、醋調味淋在丸子上即可。



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