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伊安

材料：
白蘿蔔５００克


調味料：
鹽、醋、白糖、味精、乾紅椒、醬油、香油各適量


美味秘訣：
切白蘿蔔片宜薄厚適中，太厚不易入味。


專家點評：
增強免疫。


適合人群：
一般人都可食用，尤其適合男性食用。


制作時間：
２０分鐘。


做法：
１．白蘿蔔洗淨，去皮，切成圓片。
２．煮鍋置火上，加入清水，放入鹽、醋、白糖、味精、乾紅椒、醬油煮滾，然後關火晾涼，制成醬湯待用。
３．將白蘿蔔片放入醬湯中，醬約２４小時，撈出擺盤，淋上香油即可。