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材料:
白蘿蔔500克


調味料:
鹽、醋、白糖、味精、乾紅椒、醬油、香油各適量


美味秘訣:
切白蘿蔔片宜薄厚適中,太厚不易入味。


專家點評:
增強免疫。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合男性食用。


制作時間:
20分鐘。


做法:
1.白蘿蔔洗淨,去皮,切成圓片。
2.煮鍋置火上,加入清水,放入鹽、醋、白糖、味精、乾紅椒、醬油煮滾,然後關火晾涼,制成醬湯待用。
3.將白蘿蔔片放入醬湯中,醬約24小時,撈出擺盤,淋上香油即可。



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