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- 論壇人
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- 蠟筆伊安
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- 262042
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- 240087 點
- 金幣
- 4262758 枚
- 推廣
- 1 次
- 註冊時間
- 2012-7-26
- 最後登入
- 2021-3-6
          
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材料:
草頭500克
豬大腸1根(約400克)
調味料:
油100毫升
老抽、糖各50克
紹酒、白酒各20毫升
薑1塊
小蔥1根
鹽2克
芡粉少許
美味秘訣:
豬大腸一定要反復清洗,否則會有異味。
專家點評:
養心潤肺。
適合人群:
一般人都可食用,尤其適合男性食用。
制作時間:
40分鐘。
做法:
1.先將豬大腸洗淨後灼水,切段;再將草頭洗淨後待用。
2.將大腸放入調味料,燜約半小時,草頭煸炒後裝盤。
3.將燜好的大腸放於草頭上即可。 |
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