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材料:
婆婆丁(學名蒲公英)200克
豬肉100克


調味料:
生薑、鹽、雞精各5克
味精、胡椒各3克


美味秘訣:
加少許老抽,味道會更好。


專家點評:
增強免疫。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合女性食用。


制作時間:
18分鐘。


做法:
1.將婆婆丁洗淨,豬肉切塊,薑切片。
2.豬肉汆燙,去掉血水,撈出洗淨。
3.鍋中放水,下入薑片、豬肉煮30分鐘,再下入婆婆丁、調味料煮5分鐘即可。



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