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材料:
娃娃菜350克
皮蛋1個
香菇50克
枸杞20克
蒜50克


調味料:
香菜及青、紅椒適量
鹽6克
雞精3克
高湯適量


美味秘訣:
將蒜瓣拍鬆,可使蒜香充分散發出來。


專家點評:
開胃消食。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合男性食用。


制作時間:
15分鐘。


做法:
1.所有原材料治淨。
2.鍋中倒油燒熱,加入蒜瓣爆香,先後入香菇和娃娃菜煸炒至變色,加入適量高湯,放入枸杞和皮蛋,燒開。
3.加入鹽、雞精及青、紅椒調味,起鍋後撒上白菜即可。



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