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材料:
大白菜500克


調味料:
白糖10克
芥末50克
白醋5克
鹽3克
香油10克
醬油適量


美味秘訣:
此菜做好後要即時吃,放置久了會影響口感。


專家點評:
排毒瘦身。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合女性食用。


制作時間:
10分鐘。


做法:
1.大白菜擇洗乾淨,下入開水中灼熟,控水待用。
2.將芥末放在碗中,用沸水沖開,並按同一個方向攪動,同時加入白醋、鹽、白糖、醬油和香油。
3.將調好的芥末汁,倒在白菜上,卷成卷,切成小段,碼在一個盤子塈Y可。



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