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材料:
菠菜250克
花生仁100克
銀耳50克
土豆絲50克


調味料:
鹽3克
雞精1克


美味秘訣:
土豆絲稍炸即可,千萬不要炸焦了。


專家點評:
增強免疫。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合兒童食用。


制作時間:
15分鐘。


做法:
1.將菠菜洗淨,切段,入沸水鍋中汆水至熟,裝盤待用;銀耳泡發,洗淨,撕成小朵,灼水,待用;花生仁洗淨,與土豆絲分別入油鍋炸熟。
2.將所有原材料加鹽和雞精攪拌均勻即可。



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