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- 論壇稱號
- 論壇人
- 暱稱
- 蠟筆伊安
- 積分
- 250839
- 人氣
- 229700 點
- 金幣
- 1660865 枚
- 推廣
- 1 次
- 註冊時間
- 2012-7-26
- 最後登入
- 2019-4-18
          
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【材 料】
高麗菜 350公克
素火腿 50公克
芹菜 15公克
紅甜椒 20公克
薑 10公克
葵花籽油 2大匙
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
高鮮味精 少許
白胡椒粉 少許
香油 少許
【做 法】
1.高麗菜洗淨切片；素火腿切細丁；芹菜、紅甜椒、薑洗淨切末，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙葵花籽油後爆香作法1薑末，加入素火腿細丁炒香，再放入芹菜末、紅甜椒末拌炒均勻，取出備用。
3.另取一鍋再倒入1大匙葵花籽油，放入作法1高麗菜片炒至微軟，加入所有調味料拌炒均勻。
4.於作法3鍋中放入作法2所有食材拌炒均勻即可。 |
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