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- 論壇人
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- 蠟筆伊安
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- 261750
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- 239801 點
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- 4035477 枚
- 推廣
- 1 次
- 註冊時間
- 2012-7-26
- 最後登入
- 2021-1-20
          
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【材 料】
高麗菜 200公克
蛋豆腐 1盒
鮮香菇 3朵
鴻喜菇 60公克
金針菇 80公克
胡蘿蔔片 40公克
肉片 100公克
甜豆筴 100公克
【調 味 料】
高湯 500㏄
沙茶醬 3大匙
鹽 1茶匙
米酒 20㏄
【做 法】
1.高麗菜洗淨後切小塊。鴻喜菇及金針菇切去蒂頭。甜豆撕去粗邊。蛋豆腐切厚片。
2.將高麗菜、鮮香菇及胡蘿蔔放入湯鍋,加入沙茶醬及高湯、鹽、米酒煮開。
3.蓋上鍋蓋,小火煮約20分鐘至高麗菜熟軟。加入肉片、蛋豆腐、甜豆筴、鴻喜菇及金針菇,煮滾即可。 |
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