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- 論壇稱號
- 論壇人
- 暱稱
- 蠟筆伊安
- 積分
- 261691
- 人氣
- 239743 點
- 金幣
- 4034932 枚
- 推廣
- 1 次
- 註冊時間
- 2012-7-26
- 最後登入
- 2021-1-15
          
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【材 料】
小南瓜1顆
透抽1/2尾
蝦仁50公克
火腿30公克
蓮子50公克
玉米粒30公克
蒜仁2顆
紅蘿蔔30公克
鹹蛋黃1小匙
香菜葉適量
【調 味 料】
鹽少許
白胡椒粉少許
蛋白1顆
水400cc
奶油10公克
【做 法】
1.將小南瓜洗淨，切開頭部，挖出果肉和籽，頂蓋留用。
2.將挖出來的南瓜果肉切小丁，備用。
3.蝦仁、火腿、紅蘿蔔切小丁；透抽切小圈；玉米粒洗淨；蒜仁切碎，備用。
4.將作法2、3的所有材料、蓮子與所有調味料填入作法1的南瓜殼中，蓋上蓋子，再放入電鍋中，外鍋放入1/2杯水，蒸約15分鐘即可。 |
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